COSTILLA A LA COCA-COLA

INGREDIENTES (4 Personas): :

• 1 Tira de costilla
• 1 Sobre de sopa de cebolla
• 1 Lata de coca cola (33cl)
• Agua
• Sal

 Nota:     Poner a precalentar el horno durante 15 ó 20 minutos.

1-    Colocar la costilla (Ligeramente salada por los dos lados) en la bandeja del horno y echar sobre ella

          el sobre de sopa de cebolla.

2-    Romper la coca cola (Gas) en un vaso y rociar por encima de la costilla.

3-    Añadir 1 vaso de agua, regar todo bien e introducir en el horno a 180-200 grados.

4-    Ir rociando la costilla con el jugo de la bandeja,

     a la vez que le vamos dando la vuelta cada 25 ó 30

     minutos. Si necesitamos jugo durante el proceso, añadir

     agua solamente. La costilla estará lista en aprox. 2 horas.

Sugerencias:

A-  Cortar patata en rodajas de 1cm freírlas sin terminar de hacer e incorporar a la bandeja 10 minutos antes de sacar la costilla (tener en cuenta que las patatas absorberán parte de la salsa).

B-   Poner simplemente con patatas fritas tradicionales.