ESPAGUETIS CON GULAS Y ALIÑO DE MOSTAZA

INGREDIENTES (4 Personas):

• 1 Bandeja de Gulas
• 250 g de Espaguetis

Para el aliño:

• 1 Cebolla roja
• 2 Cucharadas de semillas de Amapola
• 2 Cucharadas de semillas de Sésamo
• 8 Cucharadas de Aceite + 3 de vinagre sidra
• 1 Cucharada de Mostaza, 3 de Azúcar
• Sal y pimienta negra.

1-   Pelar y picar fina la cebolla o cortarla en rodajas finas para retirarla al comer si se desea.

2-   Disolver el azúcar, la sal, la pimienta y la mostaza en el vinagre, incorporar la cebolla picada, las semillas, el aceite y emulsionar.

3-   Cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal y escurrirlos.

4-   Mezclar los espaguetis con las gulas y aliñar todo con el aliño que hemos preparado anteriormente.

NOTA:

            Se puede servir templada si se ponen los

           espaguetis recién cocidos y se saltean las gulas

           con el aliño en la sartén unos minutos.